明けまして
2008 / 01 / 08 ( Tue ) ![]() 明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 さてさて、写真は今年の我が家のおせちです。 毎年思うけれど、我が家のおせちは緑色がないよね・・・(−−; 写真にはないのですが、今年もお雑煮を2種類作りました。 1つは私の実家の関西風白味噌風味。 もう1つは彼の実家の島根風おすまし仕立て。 関西風は、大根・にんじん・ゴボウ・クワイ・豆腐・油揚げ・餅と具沢山の白味噌風味。 島根風は、餅と海苔であっさりおすまし仕立て。 個人的に「雑煮=白味噌」なので前者の方がお雑煮って気がするのですが、 島根風のあっさりおすまし仕立てのは、普段でも食べたくなるような味でした。 しっかし、雑煮って地方によって違うよねぇ。 さて、今年はどんな一年になるでしょうか。 私の中では変化の一年になりそうな予感がします。 夏前にはひょっとしたら仕事を辞めることになりそうです(^^; そんな変化の一年。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 |
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